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フードコーディネーターの資格 フードコーディネーターとは フードコーディネーターとは、最近テレビやCM、映画や雑誌などで脚光を浴びている花形的職業。その仕事は幅広く、食のシーンの演出から料理やメニューの企画、調理や飲食店のメニュー開発、ダイエットコンサルティング、料理教室の企画・運営など、まさに食に関するあらゆることに関わる仕事といえます。特に国家試験などの受験は必要ありませんが、日本フードコーディネーター協会が独自の資格認定試験を実施しています。また仕事の内容から見ても、栄養士や調理師、テーブルセッティングやカラーコーディネートについての技術を持っていた方が有利です。現場でのキャリアがモノを言うので、資格を取ってもすぐにはプロになれません。まずは、現在活躍中のフードコーディネーターやスタイリストのアシスタントとして経験を積みましょう。 フードコーディネーターの資格 フードコーディネーター資格試験は、日本フードコーディネーター協会が実施していて、2級と3級があります。3級の試験には特に受験資格はありませんが、2級の受験には､3級資格を取得者でなければならないという受験資格があります。 また、栄養士、管理栄養士、調理師、製菓衛生師の有資格者は、試験において「料学」「文化」の科目が免除されます。 フードコーディネーターの資格講座･ｽｸｰﾙを探すならﾋﾞｭｰﾃｨ資格ﾅﾋﾞ!様々な講座･ｽｸｰﾙから無料一括資料請求できる!! |
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